मार्केटिंग क्या है?
मार्केटिंग/विपणन आपके उत्पादों और / या सेवाओं में दिलचस्प संभावित ग्राहकों और ग्राहकों की प्रक्रिया है। इस विपणन परिभाषा में मुख्य शब्द "प्रक्रिया" है; विपणन में अपने उत्पादों या सेवाओं का शोध, प्रचार, बिक्री और वितरण शामिल है। क्योंकि विपणन का उपयोग ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए किया जाता है, यह व्यवसाय प्रबंधन और वाणिज्य के प्राथमिक घटकों में से एक है।
कृषि मार्केटिंग क्या है?
कृषि मार्केटिंग का अर्थ उस आर्थिक प्रक्रिया से है जिसके तहत कृषि वस्तुओं का आदान-प्रदान किया जाता है।
कृषि मार्केटिंग की प्रक्रिया पैसे के मामले में कृषि उत्पादों के मूल्य को निर्धारित करती है और उन्हें उनके अंतिम उपभोक्ता तक पहुंचाती है।
कृषि मार्केटिंग की आवश्यकता क्यों है?
कृषि उत्पादन न केवल उत्पादन और उपभोग को प्रोत्साहित करने में बल्कि आर्थिक विकास की गति को तेज करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। आर्थिक विकास को बढ़ावा देने में इसके गतिशील कार्यों का प्राथमिक महत्व है। इस कारण से, इसे कृषि विकास का सबसे महत्वपूर्ण गुणक बताया गया है। कृषि विपणन अलग-अलग हितधारकों द्वारा अलग-अलग समझा जाता है, अर्थात् किसान, उपभोक्ता, व्यापार खिलाड़ी और नियामक-सरकारी प्राधिकरण।
कृषि विपणन - स्थान के आधार पर वर्गीकरण
कृषि विपणन में खाद्य अनाज, वाणिज्यिक फसलों, वृक्षारोपण फसलों, बागवानी उत्पादों और अर्द्ध-प्रसंस्कृत उत्पादों का विपणन शामिल है।
अर्थशास्त्रियों ने अलग-अलग शिष्टाचार में बाजार को उस आवृत्ति के आधार पर विभाजित किया है जिसके साथ वे आयोजित किए जाते हैं, जिस प्रकार के उत्पादों का कारोबार किया जाता है, लेन-देन का पैमाना और जिस तरह का विपणन कार्य किया जाता है।
कृषि बाजारों का वर्गीकरण :
1.स्थानीय बाज़ार / गाँव का बाज़ार
2.प्राथमिक बाजार
3.द्वितीयक बाजार
4.टर्मिनल बाजार
स्थानिय बाज़ार:
यह बाजार एक विशेष गाँव तक ही सीमित है, जहाँ उत्पादक और मध्यस्थ या उपभोक्ता कृषि उत्पादों की खरीद और बिक्री के लिए मिलते हैं। उस गांव में उत्पादित उत्पादों को इन बाजारों में बिक्री के लिए लाया जाता है।
स्थानीय बाजार को उत्पादकों के बाजार के रूप में भी जाना जाता है और यह ग्रामीण क्षेत्रों के आसपास के क्षेत्र में उपलब्ध है। वे आम तौर पर छोटे शहरों और अपने सुविधाजनक स्थानों पर स्थित होते हैं, जहां ग्रामीण उत्पादक अपनी उपज लाते हैं और खरीदारों को बेचते हैं।
प्राथमिक बाजार:
प्राथमिक बाजार समय-समय पर स्थानीय बाजार होते हैं जिन्हें "शैंडीज़ या हाट" कहा जाता है। वे आम तौर पर सप्ताह में एक बार एक विशेष दिन पर आयोजित किए जाते हैं। वे आम तौर पर खुले स्थान पर या सड़क के किनारे ग्रोव्स में केंद्रीय रूप से स्थित क्षेत्रों में आयोजित किए जाते हैं। आमतौर पर ये बाजार उत्पादक क्षेत्रों में स्थित होते हैं, आस-पास के क्षेत्रों में उत्पादित वस्तुओं को यहां लाया जाता है और इन बाजारों में बेचा जाता है। इन बाजारों में कुल विपणन अधिशेष का 50% से अधिक बेचा जाता है। इन बाजारों का आयोजन ग्राम पंचायतों द्वारा किया जाता है जो कब्जे वाले स्थान के लिए दुकानदारों से कुछ किराया वसूलते हैं। हेग्लिंग और सौदेबाजी इन बाजारों की एक सामान्य विशेषता है। गांव बनिया इन बाजारों में एक बिचौलिए का काम करता है।
द्वितीयक बाजार:
ये बाजार जिला मुख्यालय और अन्य शहरों में स्थित हैं। उन्हें 'मैंडिस' या 'गुंज' के रूप में भी जाना जाता है। ये नियमित थोक बाजार हैं और दैनिक लेनदेन के लिए एक स्थायी स्थान प्रदान करते हैं। संचित वस्तुओं की मात्रा थोक में है। बड़ी मात्रा में कमोडिटी दूसरे बाजारों से इन बाजारों में पहुंचती है।
इसलिए, बिचौलिये हैं, बाजार के एजेंट, वजन करने वाले और कमीशन एजेंट विपणन प्रणाली में शामिल हैं। इन बाजारों में ग्रेडिंग, पैकिंग, वेयरहाउसिंग, लोडिंग, परिवहन, टेलीफोन और बैंकिंग सुविधाएं भी हैं। Ets सेंट्रल मार्केट्स में उपलब्ध ये सुविधाएं बड़े पैमाने पर व्यापार को संभालना संभव बनाती हैं। भारत में लगभग 2,500 माध्यमिक बाजार हैं।
टर्मिनल बाजार:
ये टर्मिनल बाजार एक ऐसा बाजार है जहां उत्पादन या तो उपभोक्ता के लिए या प्रोसेसर से निपटारा किया जाता है या निर्यात के लिए इकट्ठा किया जाता है। इन बाजारों में, व्यापारी अच्छी तरह से संगठित होते हैं और विपणन के आधुनिक तरीकों का उपयोग करते हैं। इस बाजार में मूल्य का पता लगाने की गतिविधियां संचालित होती हैं और खरीदार और विक्रेता विभिन्न क्षेत्रों या राष्ट्रों का प्रतिनिधित्व करते हैं जो कभी-कभी आपूर्ति और मांग को समायोजित करने के लिए मिलते हैं।
यह एकाग्रता, फैलाव और बराबरी जैसी विपणन की तीन प्रक्रियाओं का संयोजन है। ये बाजार बड़ी संख्या में खरीदारों और विक्रेताओं के साथ बड़े पैमाने पर व्यापार को संभालते हैं और इन बाजारों में ग्रेडिंग, परिवहन, सूचना, पैकिंग, वजन, लोडिंग आदि जैसी सुविधाएं उपलब्ध हैं, जो व्यापार की मात्रा को बढ़ाने के लिए आवश्यक हैं। टर्मिनल बाजार अत्यधिक आबादी वाले शहरों जैसे मुंबई, चेन्नई, दिल्ली, कोलकाता, बैंगलोर आदि में स्थित हैं।
कृषि में डिजिटल मार्केटिंग के विचार
डिजिटल मार्केटिंग प्लेटफॉर्म किसान, डीलर, स्टेकहोल्डर को सभी को एक ही पेज पर लाने में मदद करता है। नीचे कुछ विचार दिए गए हैं जो सहायक हो सकते हैं।
1.स्टॉकपाइल सोशल प्रूफ।
2.मोबाइल को प्राथमिकता दें।
3.1-से-कई-से 1-1-मार्केटिंग तक ले जाएं।
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